Поэза для лакомок

Berrin, Gourmets, Rabon, Ballet,
Иванов, Кучкуров и Кестнер
Сияли в петербургской мгле -
Светил верхушечных чудесней...

Десертный хлеб и грезоторт
Как бы из свежей земляники -
Не этим ли Иванов горд,
Кондитер истинно-великий?..

А пьяновишни от Berrin?
Засахаренные каштаны?
Сначала - tout, а ныне - rien:
Чтоб левых драли все шайтаны!

Bonbons de viollettes Gourmets,
Пирожное каштанов тертых -
Вкушать на яхтенной корме
Иль на beaumonde'овых курортах.

Мечтает Grace, кого мятеж
Загнал в кургауз Кисловодска:
"О, у Gourmets был boule de neige
Как мятно-сахарная клёцка...

И Нелли к Кестнеру не раз
Купить "пластинок из малины"
Заехала: забыть ли вас?
Вы таяли, как трель Филины!

И ты прославлен, Кучкуров,
Возделыватель тортов "Мокка"!
Ах, не было без них пиров
От запада и до востока...

А Гессель? Рик? Rabon? Ballet?
О что за булочки и слойки!
Всё это жило на земле,
А ныне все они - покойки!"